餐饮资讯|2天众筹超100万!一款餐饮“创新”产品的魅力到底有多大?

位置:首页 > 新闻中心 > 餐饮资讯 > 正文 2016-04-21

中国餐饮市场十分热衷于模仿,基本上是什么火爆就做什么,哪行赚钱就做哪行,这也导致了一大波“火爆跟风死”现象的出现!曾经大家所熟知的黄焖鸡米饭、重庆小面等,都属于一夜火爆、全民跟风,然后相继倒下的餐饮案例!


其实,缺乏深层次创新的跟风,就如同穿上一件明星同款的衣服,定然复制不出第二个明星!而基于行业痛点创意出来的创新产品,却能瞬间击中用户需求,引起情感共鸣,让餐厅在同质化的餐饮市场中脱颖而出!


最近,小编关注到这么一款餐厅专用移动电源,专门针对餐饮业客人手机充电难问题设计的产品,刷爆了餐饮界,京东众筹上线不到2天就超100万,再一次充分见证“创新”产品的市场魅力!


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1、怎样寻找具备“创新”点的产品?


我们说“创新”,其实就是挖掘别人尚未开启的领域。然而,一件具备商机、足以引爆行业的创新产品,除了具备“前无古人”的创新性,最好以解决行业痛点、满足消费需求为切入点,才能更好被市场接纳。


在餐饮界,餐厅顾客手机充电问题一直是业内难以解决的困境,许多餐厅各出奇招,想借此提升餐厅的服务水平和消费体验满意度,却难从根本上解决餐厅以下充电之“痛”。


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前台充电显凌乱,餐厅保管成难题


餐厅为满足消费者的充电需求,在前台设置排插、插座等,让消费者自行充电。但是前台充电,一来影响美观,插线遍布不仅凌乱还有安全隐患;二来顾客必须离开自己的手机到座位上用餐,这便极大地降低了顾客的用餐情绪和体验。再者,餐厅代为保管顾客手机,万一出现丢失的情况,更影响餐厅声誉。


每座一插存隐患,工程庞大耗费多


一部分餐厅想全面满足顾客的充电需求,便在每个用餐座位上都配置了插座,但这需要餐厅耗费大量的人力物力和资金进行大工程线路改造方能做到,得不偿失。近些年也有餐厅采用无线充的方式,然而充电效率低,设备易损坏,能匹配充电的机型相当有限。这些看似贴心的行为,不但没能满足消费需求,反而降低了顾客的消费体验度。


移动电源易丢失,管理困难效益差


部分餐厅也存在提供移动电源的服务,虽然一定程度上满足了顾客的充电需求,但在借还过程中容易出现纰漏,丢失移动电源的事情时有发生,无形中增加了餐厅的经营及管理成本。再加上借出的移动电源短时间内无法满足另一位顾客的充电需求,效益极差。


针对以上行业痛点,近日罗马仕创新研发出的一款商用移动电源,通过“1个充电底座+8高品质商用专属移动电源+8条二合一弹簧充电线”产品创新模式,充分满足餐厅顾客的消费需求,当之无愧地成为了具备足够“创新点”的产品。


2、创新”产品的想象空间有多大?


一款创新型产品进入市场运营时,必须结合产品本身的特性,以及使用场景的需求,让创新产品的效益最大化。


一站式解决餐厅充电杂乱的困扰


为了充分融入使用场景,将原本枯燥单调的移动电源转而变为餐厅的装饰之一,解决前台布线杂乱,浪费空间等问题,甚至有助于提升餐厅格调与档次,罗马仕将移动电源进行包装。除了设计精致小巧的外观造型,还精选材质,让产品从视觉到触感都能带给顾客一流的体验。


攻克餐厅充电设备的借还难题


餐厅借出移动电源供顾客充电,但如何避免移动电源丢失,造成餐厅的损失呢?罗马仕商用电源上一张标配的可粘贴“押金条”足以解决餐厅难题。顾客只需支付百元押金便可取走移动电源,使用完毕后归还移动电源及押金条即可退还押金,借还过程方便快捷。另外,标配的苹果、安卓二合一弹簧充电线,也能有效规避餐厅充电线与顾客手机机型不匹配的难题。


规避有限用电的尴尬


传统充电方式难以满足餐厅等人流量较大的场所供电。一个移动电源最多供给两个顾客使用后便需要一段较长的时间蓄电,餐厅再次面临配给不足的尴尬。罗马仕商用电源的创新性在于其更像一个“充电站”,产品的充电底座可向每个独立移动电源输出2A电量,实现快速蓄电,移动电源之间相互轮换充电,保证餐厅能够为顾客提供充足的服务。


在这个同质化严重的行业里,罗马仕商用电源不仅作为一个创新点填充了行业空白,更有效解决了行业痛点。借助商用电源这一创新产品的创新属性,餐厅能够强化自身的差异化服务,从而提升了行业竞争力。


3、如何利用“创新”产品做营销?


引进一款创新产品,在与其他企业形成差异的同时,也提升了本企业的竞争力。创新产品凭借其自身的独特优势,必定存在营销的价值。那么餐厅该如何巧妙地利用创新产品进行营销呢?以罗马仕这款商用电源为例,餐厅可从以下2个方面展开:


免费充电,助力店面引流


在一些咖啡、奶茶等饮品店里,顾客的充电需求愈发明显,一来饮品店消费不高,二来对用餐专注度的要求比正餐低,所以顾客边喝饮品边用手机的情况更为频繁。因此,在饮品店打出“免费充电”的噱头,对店里的引流作用是相当明显的。借助罗马仕商用电源的产品特性,为顾客提供免费充电,既能提升顾客的消费体验,也能助力店面营销,实现引流。

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