将饮酒视作艺术的餐厅-德国非同凡响的BONECHINA酒吧

位置:首页 > 新闻中心 > 餐饮设计分享 > 正文 2017-03-22

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深夜,位于法兰克福特萨可斯豪森的一栋始建于1747年的巴洛克风建筑的一间房间里,一只如折纸般的陶瓷大象站立在房间中央的桌子上。出水装置从大象的嘴巴里伸出来,围绕在桌边的宾客可以用玻璃杯从这个装置里接水。空气里弥漫着柚子和佛手柑混合的香气。这里就是BONECHINA,位于Grosse Rittergasse的一家将饮酒视作艺术的新店。

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这家店的创意来自LINDENBERG Group,他们视 BONECHINA为酒吧的冥想,而非一般的酒吧。这里没有吧台,没有酒保,位于空间中心的陶瓷大象犹如一个村庄中央的小广场,将不同的人,不同的故事融合在一起。酒吧里有两位店长,客人既可以要求店长为其准备饮品也可以自己动手。饮品也有多种选择,既有经典也有一些自制材料的饮品,饮品中会放入一些店铺自制的混有不同香料成分的冰块来增加口感和味道,香料的选择范围甚广,从香草到檀香一应俱全。BONECHINA可容纳20位客人,仅周二到周四对外营业,其他时间作为私人活动使用。

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BONECHINA的室内由ABERJA工作室设计。大象的尺寸与陶瓷的脆弱感之间产生强烈的对比,与几近单色调的房间发生共鸣。房间内所使用的瓷砖为法兰克福特瓷砖,是为该项目专门开发的。整个房间都被这种深蓝色瓷砖覆盖,瓷砖如同大象的皮肤般散发出柔和的光泽。家具,室内装饰和窗帘均采用柔软温和的材料,在室内蓝色与烟灰色为主的色调氛围下,和瓷砖棱角分明的清脆感形成鲜明对比。ABERJA与雕塑家MarcRammelmüller合作,使用3-D编程创造了这个抽象的折纸大象形象,这是一次将数字化设计与传统工艺的完美结合。


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