餐饮设计 | 美国Wild Ginger丹尼三角餐厅设计

位置:首页 > 新闻中心 > 餐饮设计分享 > 正文 2019-06-03

 Wild Ginger丹尼三角区餐厅的设计概念以品牌针对城市客户群产生的新演变为基础,延续了SkB Architects新近完工的华盛顿Bellevue区林肯广场店的外观和感觉。设计美学以融合了亚洲文化影响的现代设计方式,为美食和朋友间庆祝活动营造了一处优雅且又随意精致的环境。

 

美国Wild Ginger丹尼三角餐厅实景图

美国Wild Ginger丹尼三角餐厅实景图

丹尼三角的这家餐厅占地约4600平方英尺,可容纳140人,包括正式用餐区、展示用餐区和酒吧座位区。Wild Ginger于1989年在西雅图正式开业,这家餐厅将成为品牌第三家提供全方位服务的新场所。对丹尼三角店而言,设计延续了餐厅品牌的演变,借助巨大的体量捕获一种简约自然但又丰富、精细的美学。木条边缘翻转,漂浮在酒吧区域上方,限定了餐厅内部区域及20英尺高的宽敞顶部空间。

美国Wild Ginger丹尼三角餐厅实景图

美国Wild Ginger丹尼三角餐厅实景图

来自Bocci的80个手工制作球形灯锚固在定制的钢轨上,悬挂在中央酒吧区域。这一强有力的空间元素有助于划分空间、减少体量感同时吸引餐厅内外的目光。通过与厨房直接相连,用餐体验得到进一步提升,让来自厨房的活力渗透到酒吧区域,反之亦然。Kyle Gaffney项目首席设计师和负责人说:“Bellevue区位奠定了品牌现代东南亚设计语言的基调。在丹尼三角店中,我们在不原样复制的情况下营造了这种氛围。与Bellevue临街位置相比,丹尼三角店铺中的酒吧更具中心性特点。如同是视觉上醒目的灯塔,招揽着转角两侧的顾客。”

美国Wild Ginger丹尼三角餐厅实景图

美国Wild Ginger丹尼三角餐厅实景图

美国Wild Ginger丹尼三角餐厅实景图

美国Wild Ginger丹尼三角餐厅实景图

整体空间使用自然的材料,包括桌子和酒吧台面使用的印度尼西亚苏木、皮革座椅、墙面镶板上的抛光铜制品、厨房区域的雕刻花岗岩瓷砖和磨砂混凝土地板。手绘有机图像装饰着餐厅内特定的几面墙壁。一个有顶的室外小天井可以在特定季节使用,扩大餐厅面积。沿着外窗墙面的罗马式遮阳设备在视觉上参考了可滑动面板,功能上则有助于控制餐厅内部光线。Gaffney补充道:“我们对设计所达成的成果非常自豪。你可以听到、看到、闻到丹尼三角社区充沛的活力。在这家餐厅中,从灯塔式的酒吧到开放式厨房的理念,都强调了这一活力四射的特征。”

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