餐饮设计遵循哪些思路

位置:首页 > 新闻中心 > 设计知识 > 正文 2022-12-22

        快餐成为近些年餐饮业的创业风口,深受餐饮创业者的青睐,开快餐店成为很多人的选择。尽管快餐店的规模小,类别简单,但是其中餐饮设计的学问也不少,没有想象的那么简单。餐饮设计是一种个性化、人性化、标准化与创意化相结合的艺术设计,那么餐饮门店设计应该遵循哪些思路?

        一、强化品牌效应

        餐饮空间的设计需要紧扣品牌主题,为品牌而服务。当设计师对餐饮空间进行打造时,大到空间设计,小到餐具风格,都需要体现餐饮品牌的独特调性。

        二、合理空间布局

        合理的空间布局对于餐饮空间使用有至关重要的作用。一个餐厅不仅需要考虑营造艺术氛围,还需要考虑商业价值。合理的布局就是讲求商业价值的体现。用餐区大多设置在窗边或者墙边,同时根据餐桌尺寸大小,将餐桌合理分布,可以更加简明开阔。

        三、灯光氛围

        如果餐厅比较拥挤,那么稍昏暗一点的灯光可以让空间显得大一些,所以小餐厅建议选择点光源。只照亮用餐区。如果餐馆主打新鲜食材的话,昏暗的光源就不太适合,容易让食物看起来不新鲜。例如生鱼片之类的食物,对于灯光的要求就很高。

        四、巧用吊顶

        餐饮设计中吊顶也是重要的一环。如果空间不是很大,建议选择简单的吊顶,配合浅色系可以在视觉上让空间看起来大些。而且餐厅重要的是卫生,复杂的吊顶不易清洗,若是餐厅油烟比较重,则更加难以清理。吊顶装高一些,则可以给人开阔的感觉。选择防火材料则可以保障餐厅安全。

        深圳珍意美堂主打餐饮设计,涵盖了品牌策划、品牌视觉、空间设计和软装工程一站式服务,秉承“让意境大于表达,做有灵魂懂美学的设计”的设计理念,赋予了服务的餐饮空间一个个独特的故事。

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